El restaurante La Única es la propuesta en gastronomía de mar y tierra de Grupo Adamantium. Su menú está inspirado en las cocinas regionales de la costa del pacifico y el norte del país, conservando ingredientes tradicionales y sabores.
Ubicado en el corazón de la colonia Polanco, en la ciudad de México, La Única, abre sus puertas para recibir visitantes nacionales e internacionales, que gustan de la buena cocina. En este lugar los comensales podrán disfrutar de un ambiente con arquitectura vanguardista, el lugar está dividido en varios espacios, cada uno de ellos brinda una atmosfera propia para deleitarse con exquisitas comidas y cenas en compañía de amigos o familiares.
El primer salón de este restaurante es un vínculo con la vida urbana de Polanco, siguiendo por el patio interior y culminando con un patio abierto, de doble altura y cálida iluminación, además de una vasta vegetación, lo cual lo hace fresco y agradable.
El menú de La Única, es creación del chef David Hernández en colaboración con el chef sinaloense Fernando Covarrubias. Ambos en una fusión de talento y creatividad brindan a los comensales lo mejor de su cocina como lo es el aguachile, ceviches, ostras, pescados, entre muchos otros platillos del mar.
También los cortes de carne de primera calidad, tienen una participación predominante en el menú, así como una amplia variedad de botanas, ensaladas, sopas, salsas caseras y suculentos postres, que son una delicia al paladar.
La Única, posee una amplia propuesta culinaria. Aunado a ello la sugerencia es degustar alguno de sus deliciosos y originales cocteles como lo es la margarita de pepino y mezcal, de sabor fresco y ligero. O bien maridar los alimentos con algún vino mexicano o internacional, que se ofrecen en su amplia carta de vinos.
En este verano la visita obligada es a este magnífico restaurante para saborear lo mejor de la cocina sinaloense o bien un jugoso corte de carne acompañado, de alguno de los deliciosos cocteles de estilo mexicano que solo se ofrecen en La Única.
Más información: La Única, Polanco
Ubicación: Anatole France No. 98, colonia Polanco
Teléfono: 4333 2103
